당진,텃밭서 즐기는 팜 파티 신나요!

 당진농기도시농업 교육생, 텃밭 농산물 활용 음식시연

도시농업 전문과정을 이수 중인 교육생과 가족들이 23일 당진농기센터 내 농업테마파크에서 팜파티를 즐기며 신나는 시간을 함께했다.

이날 팜파티에서 교육생과 초대 손님들은 직접 심고 가꾼 텃밭정원을 관람하며 텃밭 농산물을 활용해 가지 롤 쌈과 수박화채, 또띠아 피자, 유기농 지짐이 등 텃밭요리를 함께 만들어 시식하며 친목을 다졌다.

특히 이날 초청된 텃밭요리 전문가 조주형 셰프는 교육생들이 직접 가꾼 텃밭재료를 이용해 ‘텃밭 텃 밥’ 음식을 만들어 시연회를 가져 큰 인기를 끌었다.

센터 관계자는 “이날 팜 파티는 도시농업전문가 교육생들이 텃밭에서 직접 생산, 수확한 농산물을 활용해 만든 건강한 먹 거리를 즐기고 소통과 정보 교환의 장을 마련한 것으로 의미가 크다”고 말했다.

한편, 당진농기센터는 올해 충남도로부터 전문성을 갖춘 도시농업관리사를 양성하는 국가전문자격 교육기관인 ‘도시농업 전문인력양성기관’으로 지정돼 운영하고 있다

당진=창 skcy21@ccnewsland.co.kr